Warsztaty kulinarne dla młodzieży - 20.06.2023 r.

We wtorek uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych im. Stanisława Konarskiego w Opolu Lubelskim wzięli udział w warsztatach kulinarnych "Karp nie tylko od święta", które poprowadzili szefowie kuchni, Sławomir Obel z Restauracji "Pustelnia - Ryby / Zajazd Rybacki" i Tomasz Nieradka z Restauracji "Pod Kogutem". Wspólna praca i zaangażowanie uczestników zaowocowały przygotowaniem pysznych i zdrowych dań, które uwiodły smakiem nie tylko fanów ryb.
A oto menu z naszej warsztatowej karty:

• ceviche ze szparagami, truskawkami i winegretem truskawkowym
• karp w panierce z orzechów ze szparagami w boczku z sałatką z czerwonego pesto z warzywami 
• pstrąg teriyaki ze szparagami w emulsji pomarańczowej

Dziękujemy uczniom za aktywną pracę i życzymy udanych wakacji!!

Warsztaty dofinansowano z Programu Operacyjnego "Rybactwo i Morze" w ramach projektu współpracy realizowanego z Rybacką Lokalną Grupą Działania "Opolszczyzna".

Galeria